Food truck, chioschi e golosità: dove mangiare ai Masters de Feu?
Fin dall’apertura dei cancelli, 19 punti di ristoro accoglieranno gli spettatori dei Masters de Feu. Burger, specialità regionali, cucina del mondo e golosità: scoprite l’offerta 2026.
La serata dei Masters de Feu non inizia con il primo razzo. Fin dall’apertura dei cancelli dell’Hippodrome de Compiègne, gli spettatori potranno approfittare delle aree ristoro, scoprire il negozio ufficiale e sistemarsi gradualmente prima dell’inizio dello spettacolo.
Per l’edizione del 19 settembre 2026, non meno di 19 food truck, stand e spazi gourmet accompagneranno la serata. Dalle ricette del Nord alla cucina italiana, dagli hamburger alle specialità portoghesi, senza dimenticare gelati, churros e confetteria, ognuno potrà comporre il proprio menù prima di alzare gli occhi al cielo.
Una serata che inizia già alle 17
I cancelli dell’Hippodrome de Compiègne apriranno alle 17, cioè tre ore e mezza prima dell’inizio dello spettacolo.
Questo tempo consente di superare i controlli, raggiungere con calma il proprio posto, scoprire i diversi spazi e rifocillarsi prima della prima creazione pirotecnica, in programma alle 20:30.
Per evitare le code più lunghe, vi consigliamo di non aspettare gli ultimi minuti. I diversi stand saranno accessibili fin dall’apertura dei cancelli e resteranno operativi per tutta la serata.
Con 19 punti ristoro e più di un centinaio di prodotti e formule proposti, l’edizione 2026 offrirà la gamma più varia possibile, adatta sia ai piccoli appetiti sia ai pasti più sostanziosi.
Hamburger e hot dog in tutte le loro forme
Gli amanti dei grandi classici ritroveranno diverse insegne specializzate in hamburger e hot dog.
Happy Truck Burger proporrà i suoi hamburger fatti in casa, con diverse ricette a base di manzo, pollo o vegetariane, disponibili da soli oppure con patatine, una bevanda e un dessert.
Happy Truck Hot-Dog completerà l’offerta con diverse ricette e formule. PK Express punterà invece sul maxi hot dog, mentre Made in Street proporrà hot dog e gaufre di Liegi.
Thunders Truck offrirà anch’esso il suo maxi hot dog, ma anche un bagnat ispirato all’axoa, specialità simbolo del Paese Basco.
Chez Max completerà la selezione con hamburger preparati in pane artigianale, ricette a base di manzo, pollo impanato o ceci, oltre a nuggets serviti con patatine.
Infine, Frit’ Beaff proporrà una ristorazione per eventi generosa, intorno a hamburger, kebab, sandwich e patatine.
I sapori del Nord arrivano a Compiègne
Impossibile immaginare una grande serata popolare senza una vera friterie.
Faluchtruck farà scoprire la faluche gratinata, servita con patatine, una maionese fatta in casa e, per gli amanti dei sapori decisi, una salsa al maroilles.
L’As du Poulet unirà rosticceria e friterie belga, con ricette a base di pollo arrosto, salsicce, fricadelle e patatine.
La Friterie Momo porterà invece lo spirito delle celebri friterie del Nord, con una scelta di sandwich, hamburger e formule accompagnate da patatine.
Tre universi diversi per ritrovare questa cucina conviviale, generosa e perfettamente adatta a una serata all’aperto.
Un piccolo viaggio in Italia, Portogallo e oltre
I Masters de Feu sono una competizione internazionale. Anche la loro area ristoro lo sarà.
Dolci proporrà generose focacce italiane farcite, con ricette a base di stracciatella, salumi italiani o tartufo. Diverse opzioni permetteranno anche alle persone vegetariane di approfittare dell’offerta.
Italiano Foodtruck farà scoprire una cucina ispirata al sud dell’Italia, mentre Tripas proporrà la sua specialità portoghese: una crêpe reinterpretata, disponibile in versioni salate o dolci.
Un omaggio particolarmente gradito quest’anno, mentre il Portogallo sarà rappresentato nella competizione da Pirotecnia Minhota.
Au QG completerà questo viaggio culinario con pita al chawarma di pollo o ai falafel. Una nuova possibilità vegetariana per chi desidera evitare la carne.
La cottura a legna prima dei fuochi nel cielo
Con Les Gourmets du Bois, il fuoco sarà presente anche nei piatti.
L’insegna proporrà ricette di rosticceria e cotture realizzate a legna. Una cucina autentica che ricorda come la fiamma possa essere spettacolare tanto in cucina quanto nel cielo di Compiègne.
Tra carni arrosto, contorni e le diverse formule proposte, questo stand sarà rivolto in particolare agli spettatori alla ricerca di un pasto caldo e generoso prima dell’inizio dello spettacolo.
Gelati, churros e confetteria per concludere in dolcezza
Non mancheranno i più golosi.
Presente nel mondo dei gelati dal 1930, Glaces Trueba offrirà una pausa rinfrescante prima o durante la serata.
La Boutique à Churros riunirà churros, crêpes e gaufre, da gustare al naturale o con diverse farciture. Made in Street proporrà inoltre le sue gaufre di Liegi, mentre le ricette dolci di Tripas permetteranno di scoprire una golosità di ispirazione portoghese.
La Boîte à bonbons completerà l’offerta con le sue confetterie, per i bambini come per gli adulti che abbiano conservato la propria anima golosa.
Un punto bevande dedicato alle birre speciali
Les Bières Gustave saranno presenti anche con il loro beer-truck e una selezione di birre speciali.
Come sempre, la vendita di bevande alcoliche sarà riservata ai maggiorenni e dovrà essere accompagnata da un consumo responsabile.
Bevande analcoliche e acqua saranno inoltre proposte da diversi punti ristoro distribuiti nell’area.
Quali mezzi di pagamento prevedere?
I food truck e gli stand presenti sul sito restano insegne indipendenti. I mezzi di pagamento accettati possono quindi variare da un esercizio all’altro.
Per vivere la serata in tutta serenità, vi consigliamo di prevedere la carta bancaria e un po’ di contanti. Gli eventuali importi minimi per il pagamento con carta saranno indicati direttamente dai commercianti.
Poiché l’accettazione dei ticket restaurant non è garantita in tutti gli stand, vi invitiamo a informarvi presso ciascuna insegna prima di ordinare.
Consultate i menù prima del vostro arrivo
La pagina ristorazione del sito dei Masters de Feu permette di scoprire le 19 insegne presenti, le loro specialità, i loro menù, i principali allergeni e i prezzi già indicati.
Vi consigliamo di consultarla prima dell’evento per individuare i vostri desideri e risparmiare tempo una volta sul posto.
Hamburger, focacce, patatine, cucina a legna, specialità portoghesi, opzioni vegetariane o dolcezze: il più difficile sarà forse scegliere.
Appuntamento dalle 17 all’Hippodrome de Compiègne per iniziare la serata attorno a un pasto, prima che « Le Grand Bal » si apra nel cielo.