Food-trucks, buvettes et gourmandises : où se restaurer aux Masters de Feu ?

La soirée des Masters de Feu ne commence pas avec la première fusée. Dès l’ouverture des portes de l’Hippodrome de Compiègne, les spectateurs pourront profiter des espaces de restauration, découvrir la boutique officielle et s’installer progressivement avant le début du spectacle.

Pour l’édition du 19 septembre 2026, pas moins de 19 food-trucks, stands et espaces gourmands accompagneront la soirée. Des recettes du Nord à la cuisine italienne, des burgers aux spécialités portugaises, sans oublier les glaces, les churros et les confiseries, chacun devrait pouvoir composer son menu avant de lever les yeux vers le ciel.

Une soirée qui commence dès 17 h

Les portes de l’Hippodrome de Compiègne ouvriront à 17 h, soit trois heures et demie avant le lancement du spectacle.

Ce temps permet de passer les contrôles, de rejoindre tranquillement sa place, de découvrir les différents espaces et de se restaurer avant la première création pyrotechnique, programmée à 20 h 30.

Pour éviter les files d’attente les plus importantes, nous vous conseillons de ne pas attendre les dernières minutes. Les différents stands seront accessibles dès l’ouverture des portes et resteront mobilisés pendant la soirée.

Avec 19 points de restauration et plus d’une centaine de produits et formules référencés, l’édition 2026 proposera l’offre la plus variée possible, adaptée aux petites faims comme aux repas plus généreux.

Burgers et hot-dogs dans tous leurs états

Les amateurs de grands classiques retrouveront plusieurs enseignes spécialisées dans les burgers et les hot-dogs.

Happy Truck Burger proposera ses burgers faits maison, avec plusieurs recettes au bœuf, au poulet ou végétariennes, disponibles seuls ou accompagnés de frites, d’une boisson et d’un dessert.

Happy Truck Hot-Dog complétera cette offre avec différentes recettes et formules. PK Express misera de son côté sur le maxi hot-dog, tandis que Made in Street associera hot-dogs et gaufres de Liège.

Thunders Truck proposera également son maxi hot-dog, mais aussi un bagnat inspiré de l’axoa, spécialité emblématique du Pays basque.

Chez Max complétera la sélection avec des burgers préparés dans un pain artisanal, des recettes au bœuf, au poulet pané ou aux pois chiches, ainsi que des nuggets accompagnés de frites.

Enfin, Frit’ Beaff proposera une restauration événementielle généreuse autour des burgers, kebabs, sandwichs et frites.

Les saveurs du Nord s’invitent à Compiègne

Impossible d’imaginer une grande soirée populaire sans une véritable friterie.

Faluchtruck fera découvrir la faluche gratinée, servie avec des frites, une mayonnaise maison et, pour les amateurs de caractère, une sauce au maroilles.

L’As du Poulet associera rôtisserie et friterie belge, avec des recettes autour du poulet rôti, des saucisses, des fricadelles et des frites.

La Friterie Momo apportera quant à elle l’esprit des célèbres friteries du Nord, avec un choix de sandwichs, burgers et formules accompagnées de frites.

Trois univers différents pour retrouver cette cuisine conviviale, généreuse et parfaitement adaptée à une soirée en plein air.

Un petit voyage en Italie, au Portugal et ailleurs

Les Masters de Feu sont une compétition internationale. Leur espace de restauration le sera également.

Dolci proposera des focaccias italiennes généreusement garnies, avec notamment des recettes autour de la stracciatella, de la charcuterie italienne ou de la truffe. Plusieurs choix permettront également aux personnes végétariennes de profiter de l’offre.

Italiano Foodtruck fera découvrir une cuisine inspirée du sud de l’Italie, tandis que Tripas proposera sa spécialité portugaise : une crêpe revisitée, disponible en recettes salées ou sucrées.

Un clin d’œil particulièrement bienvenu cette année, alors que le Portugal sera représenté dans la compétition par Pirotecnia Minhota.

Au QG complétera ce voyage culinaire avec des pitas au chawarma de poulet ou aux falafels. Une nouvelle possibilité végétarienne pour celles et ceux qui souhaitent éviter la viande.

La cuisson au feu de bois avant les feux du ciel

Avec Les Gourmets du Bois, le feu sera aussi présent dans les assiettes.

L’enseigne proposera des recettes de rôtisserie et des cuissons réalisées au feu de bois. Une cuisine authentique qui rappelle que la flamme peut être aussi spectaculaire en cuisine que dans le ciel de Compiègne.

Entre les viandes rôties, les accompagnements et les différentes formules proposées, ce stand s’adressera particulièrement aux spectateurs à la recherche d’un repas chaud et généreux avant le début du spectacle.

Glaces, churros et confiseries pour terminer sur une note sucrée

Les plus gourmands ne seront pas oubliés.

Présent dans l’univers de la glace depuis 1930, Glaces Trueba proposera une pause rafraîchissante avant ou pendant la soirée.

La Boutique à Churros réunira churros, crêpes et gaufres, à déguster nature ou accompagnés de différentes garnitures. Made in Street proposera également ses gaufres de Liège, tandis que les recettes sucrées de Tripas permettront de découvrir une gourmandise d’inspiration portugaise.

La Boîte à bonbons complétera cette offre avec ses confiseries, pour les enfants comme pour les adultes qui auraient conservé leur âme de gourmand.

Une buvette consacrée aux bières de spécialité

Les Bières Gustave seront également présentes avec leur beer-truck et une sélection de bières de spécialité.

Comme toujours, la vente de boissons alcoolisées sera réservée aux personnes majeures et devra s’accompagner d’une consommation responsable.

Des boissons sans alcool et de l’eau seront également proposées par différents points de restauration répartis sur le site.

Quels moyens de paiement prévoir ?

Les food-trucks et les stands présents sur le site restent des enseignes indépendantes. Les moyens de paiement acceptés peuvent donc varier d’un établissement à l’autre.

Pour profiter sereinement de la soirée, nous vous conseillons de prévoir votre carte bancaire ainsi qu’un peu d’espèces. Les éventuels montants minimums pour un paiement par carte seront indiqués directement par les commerçants.

L’acceptation des titres-restaurant n’étant pas garantie sur l’ensemble des stands, pensez à vous renseigner auprès de chaque enseigne avant de commander.

Consultez les menus avant votre arrivée

La page restauration du site des Masters de Feu permet de découvrir les 19 enseignes présentes, leurs spécialités, leurs menus, les principaux allergènes et les tarifs déjà renseignés.

Nous vous conseillons de la consulter avant l’événement afin de repérer vos envies et de gagner du temps une fois sur place.

Burgers, focaccias, frites, cuisine au feu de bois, spécialités portugaises, options végétariennes ou gourmandises sucrées : le plus difficile sera peut-être de choisir.

Rendez-vous dès 17 h à l’Hippodrome de Compiègne pour commencer la soirée autour d’un repas, avant que « Le Grand Bal » ne s’ouvre dans le ciel.